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◎ふわふわたまごとブロッコリーの甘酢あん弁

おはようございます


ようやく今週も終盤に入り、
なんとか明日がんばれば今週の弁当作りも皆勤賞。
寝坊せずにがんばらねば・・


今朝は余裕の弁当作りです。

昨夜下ごしらえがちゃんと出来ました。


呑み過ぎなかったとも云う・・


では、早速・・本日の弁当


◎ふわふわたまごとブロッコリーの甘酢あん弁_e0184251_6592186.jpg
◎ふわふわたまごとブロッコリーの甘酢あん弁



・ふわふわたまごとブロッコリーの甘酢あん
・かじきまぐろとしし唐のソテー(生姜醤油味)
・煮物(大根・にんじん・厚揚げ・ちくわ)
・白菜の梅酢漬け
・ぷちとまと




【本日のポイント】

・ゆるふわたまごとブロッコリーの甘酢あん
   
   ゆるふわに炒めたたまごを取り出し茹でブロッコリーを軽く中華スープで煮
   甘酢あんを絡めたのち、たまごを戻し入れ完成。
   (前日ブロッコリーは堅めに茹でてあります)

  書くと長いが簡単・楽ちん・ごはんがススムこと間違いなし。

あとは昨夜の余りの煮ものを詰めて
刺身の柵のかじきを生姜醤油に漬けておいたものをソテー。

白菜漬けは常備菜。

ねっ簡単でしょう?


今朝も簡単手抜き弁当。懲りずに温かいポッチっと応援よろしくお願いします。
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今日はヘルシーだな?
by b-mustache | 2010-01-28 06:59 | たまご料理

ひょんな事から仕事を辞め止めれない晩酌の為の節約つまみ日記


by b-mustache