土用の夜のプチ贅沢
2012年 07月 28日
蝉がジリジリ・・
暑い朝です
オハヨウゴザイマス。
さて、昨日は土用。
土用と云えば「鰻」ですね?
今年は鰻の稚魚が採れないとかで「鰻」が高騰。
どーしようかな?
随分悩みました・・よ
スーパの「鰻売り場」で(笑)
では、昨日の様子など。
◎土用の夜のプチ贅沢
・やはり国産はムリ!とチャイナな鰻
・かつをのたたき
・マツタケの急須蒸し
・炒り豆腐
・自家製新ショウガ甘酢漬け
【本日のひとこと】
このメニューは日本酒でしょうと(笑)
リビングで滅多にエアコンを着けない我が家(笑)
ベランダに大型サーキュレータを置いて
暑い夜の暑気払い
国産鰻を買う値段でコレだけツマミも用意できました。
質より量(笑)
午前様までガンガン呑んだ夜・・。
国産鰻が買えない小市民なオバサンに今日もポチっと応援お願いします
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一昨日は。。
木曜に生きた「鯛」を3匹頂きまして・・
流血(背びれでザクっと)しながらやっとこさで2匹は刺身にし
そのままお客さんにお出しし写真はナシ
残りの1匹はアクアパッサッァに
旨かったです
新鮮すぎる鯛。
けど・・魚を捌くのはムリですって(汗;
暑い朝です
オハヨウゴザイマス。
さて、昨日は土用。
土用と云えば「鰻」ですね?
今年は鰻の稚魚が採れないとかで「鰻」が高騰。
どーしようかな?
随分悩みました・・よ
スーパの「鰻売り場」で(笑)
では、昨日の様子など。
◎土用の夜のプチ贅沢
・やはり国産はムリ!とチャイナな鰻
・かつをのたたき
・マツタケの急須蒸し
・炒り豆腐
・自家製新ショウガ甘酢漬け
【本日のひとこと】
このメニューは日本酒でしょうと(笑)
リビングで滅多にエアコンを着けない我が家(笑)
ベランダに大型サーキュレータを置いて
暑い夜の暑気払い
国産鰻を買う値段でコレだけツマミも用意できました。
質より量(笑)
午前様までガンガン呑んだ夜・・。
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一昨日は。。
木曜に生きた「鯛」を3匹頂きまして・・
流血(背びれでザクっと)しながらやっとこさで2匹は刺身にし
そのままお客さんにお出しし写真はナシ
残りの1匹はアクアパッサッァに
旨かったです
新鮮すぎる鯛。
けど・・魚を捌くのはムリですって(汗;
by b-mustache
| 2012-07-28 09:58
| 夕べの宴