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ごまだらけの節約弁

おはようございます

今朝は薄くもりの天気です

日中暖かくなるとか?
1日事務所の中に監禁の身・・
外の様子はちっともわかりませんけど?

ところで、ずーと気になっていたことが・・

「お弁当」のためにおかずを買ってます?

ワタシ「買ってません」
夕べのおかずから取り分けて・・「保存」
・・若しくは「そのまま登場」
そうじゃなきゃ「変身したもの」
・・で、弁当作ってます。

ずーと昔(何年前??)は冷食ばかり活用弁当でしたが(笑)

冷食・・高いし・・

オバサンはケチですから?


では本日の弁当


◎ごまだらけの節約弁


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・豚ロース肉の味噌焼き
・ゆでたまご(黒ゴマトッピングで) 
・ブロッコリー茎とにんじんのきんぴら(白ごま仕上げ)
・レンチンPマンの塩こぶ和え
・梅干しごはん(ごま塩トッピング)



【本日のひとこと】


いつか・・(遠い目・・)トンカツにした時のあまり肉を
味噌漬け保存・・
そろそろ食べごろ・・
なので本日油をひかないフライパンで焼き

・ブロッコリー茎とにんじんのきんぴら
   は、もうワタシの定番節約おかず



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ごま・・セサミンはカラダに良いらしい(某CMより)
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by b-mustache | 2010-03-31 07:12 | 節約 | Comments(4)

余らせもの活用DEキスフライ弁

おはようございます

晴天の朝・・ゆえに真冬のように
お寒うございます・・

いつになったら春の暖かさが戻るのか・・
桜も「堅い蕾を閉じた」ままちっとも色づいてませんよ?

開花予想は確か・・月末だったはず・・?
もう月末なんですけど??



では本日の弁当


◎余らせもの活用DEキスフライ弁


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・キスフライ
・くるくるかまぼことPマンのおかか和え 
・茹でブロッコリー
・だしまきたまご
・花形にんじん
・自家製梅干し



【本日のポイント】

くるくるかまぼことPマンのおかか和え 

  いつか見たあの人♪くるくるかまぼこ・・
  賞味期限はまだまだですが封を切ってから・・
  そろそろ食べきらないとやばいかも?です。

  なのでPマンと一緒に酒をふりかけレンチン蒸し
  仕上げは醤油とおかかで。

キスフライは夕べの余らせ物・・





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青空だと仕事に行きたくないのはワタシだけ・・?
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by b-mustache | 2010-03-30 06:52 | お魚 | Comments(4)

さけちらし寿司とたまご巾着弁

おはようございます


くもりの月曜。
この後「雪」が降り出すとか?


今週もまた始まりましたよ?

年度末に向けて忙しいのも今週限り。

もりもり食べて今週も元気に1週間乗り切りますよ?



◎さけちらし寿司とたまご巾着弁

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・さけちらし寿司(さけフレーク・白ごま・大葉・酢飯)
・たまご巾着煮
   (巾着揚げにたまご丸1個詰めて・花形にんじん)
・わさび菜胡麻和え


【本日のひとこと】


おとつい・昨日と・・ちと呑みすぎました。
よって下ごしらえは昨夜のうちに煮ておいた「煮物」のみ。

さけちらし寿司でゴージャスに簡単に!

酢(アミノ酸)はお疲れ模様のカラダを元気にさせるはずです?






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本日、かなりの手抜き弁とも云う。
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by b-mustache | 2010-03-29 07:02 | 丼もの | Comments(4)

お疲れ模様の休日

沢山呑んだ翌日ってなぜ「汁もの」が食べたくなるのか?

永遠の謎です?

って、大げさですかね?

なので本日の家ランチは・・
お疲れ模様なワタシのカラダに・・

◎餃子鍋でほっこりランチ

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・餃子鍋(もやし・ねぎ・餃子・豆腐)
・焼きししゃも
・おから
・漬物
・ミニ納豆
・麦酒

午前中、用事も買い物もすべて済ませ午後からは「迎え酒」の麦酒。

餃子鍋のスープは「ウェイハー」と塩コショウ・醤油で。


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お疲れ模様なもうひと方・・が・・。

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zzzzZZZZ・・・

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朝から寝てばかり・・
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by b-mustache | 2010-03-28 14:09 | 草食男子 | Comments(7)

刺身DE週末宴会

おはようございます。

くもりの日曜です

夕べは友人夫婦と我が家で家呑みを・・
少々呑みすぎましたよ?

1人ずつダウン・・・

最後まで残ったのはワタシ1人でした?

どんだけ強い?

こんだけ強い?


では・・その様子を・・

◎刺身DE週末宴会


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・前菜(だしまきたまご・せんな醤油漬け・おから・きゅうり葉わさび味噌のっけて・なす漬け、しば漬け)

・刺身(ふくらぎ・かわはぎ)
・新じゃが醤油煮
・わさび菜と揚げのさっぱりサラダ

  以 上

う=ん、この量じゃ「つまみ」足りない?
「刺身」は沢山用意したからこれでヨロシク!

最初にダウンしたヒト・・

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どんな格好で寝てんの?


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いつも「ぐーたら」か?
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by b-mustache | 2010-03-28 08:44 | 夕べの宴 | Comments(5)

イライラ解消カルシウム強化弁

おはようございます


本日、雪の予報。


もう3月も終りだと云うのに・・

今のところは「雨」ですけど?



しかも・・本日、年度末に向けて最終の週末。
忙しいのが予測されますよ?
おまけに夕方から会議・・
何時になったら帰れるのか・・疑問ですね?
せっかくの週末なのに・・
イライラが予測されます?

「カルシウム」をたっぷり採って「平常心」を・・


では、イライラを解消すべく本日の弁当


◎イライラ解消カルシウム強化弁


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・ちりめん山椒ごはん
・厚揚げ煮(厚揚げ・インゲン・にんじん・海老)
・だしまきたまご
・アスパラのマヨ炒め(七味のパッラっと掛け)
・くるくるかまぼこレンチンDE
・大葉
・しば漬け



【本日のポイント】


「ちりめん山椒」

  「カルシウム」を採るのにまさに打ってつけ。
   しかも半額セールでゲットした「しらす」を使用。
   胡麻油と調味料でカラカラになるまで炒り煮。
   「つぶ山椒」が無かったので「粉山椒」で代用。
  
   ごまも振りかけカルシウムUP中!
    
   「誤魔化しちりめん山椒」とも云う。

   ごはんに山盛りにかけて丼仕様


「煮物」は昨夜カレーを作りながら小鍋でコトコト・・
ついでの「煮物」は気軽で手間いらず。   
  

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今日を乗り切れば・・と、呪いの言葉を呪文を唱えつつ仕事に励みましょう?
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by b-mustache | 2010-03-26 06:59 | 丼もの | Comments(4)

なすの炒めみぞれ煮と塩サケ再び弁

おはようございます

雨の朝ですよ?
そして相変わらず「寒い」・・



では、本日の弁当


◎なすの炒めみぞれ煮と塩サケ再び弁


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・なすの炒めみぞれ煮
・塩サケ トースター焼き
・だしまきたまご
・ほうれんそうおひたし
・セロリカレー炒め
・大葉
・にんじん(飾り用)


【本日のひとこと】

なすの炒めみぞれ煮
  本来、揚げて、大根おろしで煮和えするものですが
  時短の為フライパン1本勝負。
  なすを炒めて、油はねにギャーギャー云いながらおろし煮

塩サケ
  先日買ったものが賞味期限ギリギリ・・
  冷凍しとけばよかったと軽く後悔しながらトースター焼きで。


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ひとり、薄暗いキッチンで「わめくオバサン」って・・

オカルトより怖し!

「みたぁ~なぁ=!」


一つ鍋料理の際は「油」をきちんと拭きましょう
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by b-mustache | 2010-03-25 07:00 | お魚 | Comments(6)

炒飯弁

おはようございます

今週は天気がおもわしくないようです。
今朝も・・風の強い曇り空。

この時期、気候が不安定なのは・・しょうがないかっ!

そして仕事も年度末に向かい大忙し・・コレもしょうがないかっ!


なので本日、手早く食べれる弁当に。


では、本日の弁当


◎炒飯弁


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・炒飯(ハム・Pマン・玉ねぎ・たまご・にんじん)
・ポテトサラダ
・青梗菜の中華スープ煮
・しば漬け


【本日のひとこと】

「炒飯」炊きすぎたごはんを消費すべく苦肉の策。
弁当に炒飯は久しぶりです。
冷めてもおいしく食べれるよう若干濃いめの味付け。
仕上げに「胡麻油」で艶と風味を。

「しば漬け」云わずと知れた彩要員。


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5分3分で立ち喰い完食保障しますよ?
「おかず」無いですから?

ウルトラマンは3分で「ウルトラ★」へ
オバサンは3分で「地獄の席」「デスク」へ・・(涙;
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by b-mustache | 2010-03-24 06:49 | 丼もの | Comments(8)

春の味覚弁

おはようございます

連休明けの週初め・・
細かい雨が降る朝です

休みの間、お陰さまでしっかりリフレッシュ。

行きたかったところにミニ旅行に出掛け、
最終日は食材調達に「山」へ出かけ・・
なんとも贅沢な3連休。

なので今週は元気もりもりのハズです?
とくに問題が無ければ・・ですが?

では週初めの弁当。


◎春の味覚弁

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・塩サケ焼き
・野セリの胡麻あえ
・出し巻たまご
・しば漬け
・にんじん塩こぶ和え
・クレソンとふきのとうの天ぷら


【本日のひとこと】

連休中に仕入れた食材での弁当。
   天ぷらは昨夜の余りもの

塩サケは「オーブントースター」にて。

何がなんでも手抜き「優先」


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セリとふきのとうは「山」で調達・・・
お財布にやさしいこの時期、花粉症の無いワタシ大好きです。
オバサンは何処へでも行きますよ?
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by b-mustache | 2010-03-23 06:58 | お魚 | Comments(4)

よもぎ麩まんじゅう

おはようございます。

旅から帰って夕べは早い時間から寝てしまいました。
なんせ「疲れやすくなったお年頃」
無理は禁物ですね?

疲れた時はぱぁ=っと呑んで寝る!

これに限ります。
ワタシの健康の秘訣・・

さておめざに昨日「長浜」で買ってきたものを・・


◎よもぎ麩まんじゅう

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買った時は出来たて「あつあつ」。
一晩冷蔵庫で冷たくして・・

もちもち・・いと旨し!

生麩好きにはたまらない味と食感


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さて、今朝は良いお天気。
洗濯と掃除でもしながらおとなしく家に居ることにします。
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by b-mustache | 2010-03-22 09:10 | おめざ | Comments(2)

ひょんな事から仕事を辞め止めれない晩酌の為の節約つまみ日記


by b-mustache
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