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精進マーボ茄子丼!

おはようございます。


突然ですが・・お弁当でおかずが少ない・・
若しくは時間が無いときはどーしますか?

ワタシ?


ワタシはきっぱり! 【丼】にしますよ。

ではおかずが無い朝の弁当・・。


◎精進マーボ茄子丼!


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・精進マーボ茄子(なす・にんじん・Pマン・長ネギ・薄揚げ)
・炒り豆腐(木綿豆腐・にんじん・ごぼう・長ネギ・たまご)


【本日のひとこと】

素材がかぶってますね?
昨日の取り除け「炒り豆腐」

さて・・?


この間沢山頂いた「夏野菜」
炒めるだけの「マーボ茄子」にしようと。

肉が無い・肉が無い・・冷凍庫にも無い・・。

なので・・。

薄揚げを細かく刻んで「肉仕立て」
肉が無いから「精進」と、短絡的にネーミング。

他におかずが無いから楽チンな「丼」仕立。

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昨日の頂き物。
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おくらの花。

他に「瓜」など。
最近、ワタシの窮地を察したような野菜の頂きもの ありがたや=!

本題。
瓜とおくらの花で。

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オリーブオイルと美味しい岩塩とパンチェッタで サラダ仕立て。

おくらのほんのり香りと少しの粘り・・旨し。
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by b-mustache | 2011-08-31 06:59 | 丼もの | Comments(10)

節約W炭水化物弁!

おはようございます

今日は我が家の家電イカレ履歴のお話など・・。

思い起こせばきっかけは3年前から・・。


3年前・・2台あった冷蔵庫の故障。
     まとめて大型冷蔵庫1本に。

  そのときはまだ新しい冷蔵庫にるんるん♫


2年前・・電子レンジ・炊飯器・掃除機

  まだ余裕!
  夫のPCの突然のクラッシュ。修理しても調子が悪いので買い替え


そして去年・・家電ぢゃ無いが・・車がイカレ買い替え。

  嬉しさと長年乗った車との別れに・・うるうる・・。
  このときワタシのPC2度目のクラッシュ 思い切って買い替え
  

今年・・洗濯機・CDデッキがイカレこの夏買い換えたばかり・・

そして・・TVとカメラ・・同時故障。

  唖然!呆然!いきなり真っ逆さまな気分・・。
  今はもう・・何も考えられない・・(って、大げさ)


家電と車でこの3年間でいくら使う事になるのだ??

なのでまだまだ続くよ!節約生活。

では、本日の弁当


◎節約W炭水化物弁!


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・焼きうどん(ベーコン・たまご・長ネギ・にんじん・しめじ)
・刻み昆布と梅の海苔おにぎり
・刻み紅しょうが


【本日のひとこと】

1玉18円のうどんを激安!と小躍りしながら購入。
焼きうどん・・弁当に入れるのはお初ですよ
くっつき防止に「ごま油」を最後にひと垂らし
味付けはかつを出汁と醤油の和風味で。

飯をこよなく愛するオバサンはおにぎりも添えて。

今日もガッツリ頂きます。

安くてガッツリ!効率の良い炭水化物弁!
男子も真っ青なこの食欲!


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考えたくないから「食べる」とも言ふ。
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by b-mustache | 2011-08-30 07:00 | | Comments(10)

節約!サラコロ弁

おはようございます・

ワタシの大切な一眼レフ子ちゃんが故障したのは昨日申し上げましたが・・

今度は・・・


・・・



テレビ。


・・

絶句。


一眼レフは確か・・買って3年目に突入しようとしてた頃。

テレビは5,6年目
まだプラズマがお高い頃に購入しったけ(遠い目・・)

なので暫く節約生活に入ります


では、本日の弁当


◎節約!サラコロ弁


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・サラココ
・小松菜おかか和え
・だしまきたまご
・揚げ浸し(なす・しし唐・ゴーヤ)


【本日のひとこと】

サラコロ・・・ポテトサラダをコロッケに。
昨夜のポテトサラダを丸めて、たまご液にドボンっ
パン粉を付けたら・・何時もの少ない油で揚げ焼き

カロリーも費用も節約できますね?

そして揚げ浸しの材料は全て頂き物な夏野菜。
節約しなきゃならん時を見計らったようなプレゼント・・
ありがたや==


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by b-mustache | 2011-08-29 07:14 | 余り物で | Comments(7)

呑んで・食べて・・歩いて!休日観光客ごっご

おはようございます


昨日は心地良い風と陽気に誘われてカメラぶら下げ。
日ごろ足を踏み入れない「観光地」へ。

良く歩き。
良く食べ。
良く呑み。

気分は観光客!


では、一気に。

◎呑んで・食べて・・歩いて!休日観光客ごっご


まずは腹ごしらえ(自宅ベランダでバッタイ&麦酒)
気分は盛り上がってきましたよ
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スタートはいつもの市場

夏の風物詩 涼をとる為の「氷」
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魚など見ながらココを通り抜けて・・。
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有名な御料理屋さん
ココの暖簾は季節ごと変わったはず・・?
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そしてどんどん歩いていくと・・。
泉鏡花の小説に出てくる・・。
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この坂道を降りたところには・・
今は亡き金沢と京都をこよなく愛してくださったこの方のギャラリー
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小路を抜けると青空がまぶしい。
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橋を渡り

この銭湯の前を通り過ぎ・・
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こんなやぐらと石の置物がある店の前から・・
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向かいの小路に入る

TVでも良く紹介される観光地へ
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そして帰りはもうひとつの坂道から
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暑い中お疲れさんと・・。

呑んで・食べて・・。
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そして夕方の部スタート
まだまだ歩きますよ


昔からある一杯横丁に来ると・・。
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横丁祭りが開催中。
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歌あり太鼓あり踊りあり・・らしい。
暫く楽しんでから・・


またかの一杯。
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こんな景色を眺めながら。
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こんなのなんか食べながら。
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そして突然・・。
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大事な大事な一眼レフ・・故障のようです・・涙;
どーしましょう・・。
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by b-mustache | 2011-08-28 09:09 | 休日の過ごし方 | Comments(6)

スーパの寿司で呑むのだ!

おはようございます


久しぶりの青空!
入道雲もモクモク・・。
蝉もジリジリ・・。
風が心地良い休日。



さて、モタモタ・・ぼんやりから始まった昨日
仕事もなんだかな?のモタモタ・・バタバタ・・。

なんだかぐったりで終えた1日。

そんな日は呑みたい!
けど・・手抜きしたい!
・・と、云う事で。


◎スーパの寿司で呑むのだ!


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・スーパで買って来た寿司盛り合わせ
・スーパで買った生春巻き
・またまた・・登場!ゴーヤちゃんぷる
・ニラのお浸し

【ひとこと】

ワタシだって何にもしたくない時がある・・と云ふ昨日。

スーパのお惣菜は買わない主義だけど・・。
買ってみた。

案外旨かった!

そしてどんなに疲れていても大好きなゴーヤだけは調理する。
例え2日連続ちゃんぷる・・でも。

さて?今日は1時間半の草食男子との散歩も終え、家事も済ませ・・
何しようかな?

その模様はまた。

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by b-mustache | 2011-08-27 10:59 | 夕べの宴 | Comments(8)

モタモタ弁!

おはようございます


雨の週末ですよ!

そして今朝はモタモタ・・モタ・・。

制限時間ギリギリ・・です。


では、モタモタした本日の弁当。


ズバリっ!

◎モタモタ弁!


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・ひじき入りたまご巾着煮(おくら・にんじん・ひじき入りで作ったたまご巾着)
・小松菜刻み昆布和え
・ウインナーソテー
・ゴーヤちゃんぷる(ゴーヤ・木綿豆腐・たまご・豚バラ肉)
・うめぼし・ごま塩
・ぷちとまと


【本日のひとこと】

チャンプルーも煮物も昨夜の余らせ物。

なのに・・。

今朝はモタモタ・・30分も掛かってしまった。

なぜに?
何故に?

エンジンの掛からなかった朝。

そして今朝もペットに1箇所刺され・・た・・朝。

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週末なのにココロも踊らないボケ頭・・。
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by b-mustache | 2011-08-26 06:58 | 余り物で | Comments(8)

ワタシのペット??

おはようございます


今朝改めて・・

ワタシ、草食男子の他にペットを飼っています。
不本意ながら・・。

夜中から明け方に・・エサを食べ。
朝には活動休止。
クローゼットで休んでる
行動するときはワタシにぴったり寄り添い
風呂まで着いてくる・・。

って今朝もシャワーを浴びようと。
風呂場まで着いてきました

己、いい加減にせんかいっ!

そう。

ワタシが日々飼ってるもの・・









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建物の3階以上は飛べない蚊。
ワタシ、マンションの高層階に住んでるのに。

外出時、エレベータでしっかり連れてきてるようです。

そして自らの「血」を与え(ワタシしか刺されない・・)
ワタシの洋服に掴まって寝てる(何度も発見!)

退治しても・・
退治しても・・

自らまた連れてきてしまう。

今朝は驚きの7箇所刺されてました・・



痒い。


本題。


本日、終日社外で仕事のため弁当はお休みです


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by b-mustache | 2011-08-25 06:54 | ひとりごと | Comments(8)

ゴーヤかき揚げ弁!!

おはようございます

保温機能OFFの便座にヒヤッとした朝・・。
秋ですね・・(そこで季節を感じるんかい?)

さて、昨日の「男子弁当」に温かいコメありがとうございます。

そして息子からは・・

「ありがとう美味しかった。
 けど・・
 色々都合があるので弁当は要らない。」

・・とのこと。
やはり・・不要だったのか。
要らんお世話は以後しないということで。

「美味しい」と云われたのは嬉しかったのでヨシ!という事で。

では、平常に戻り・・本日の弁当。

◎ゴーヤかき揚げ弁!!


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・ゴーヤかき揚げ(ゴーヤ・海老)
・ひじき煮(ひじき・にんじん・薄揚げ・ちくわ)
・だしまきたまご
・Pマンおかか和え
・ごま塩・梅干


【本日のひとこと】

ゴーヤの大好きな調理法・・かき揚げ。
苦くて海老のプリッ感が堪らなく美味しい!
・・と、ワタシは思ふ。


「焼酎ロックで!」と・・・

叫ばぬよう・・ココロしていただきます。


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by b-mustache | 2011-08-24 06:48 | 野菜 | Comments(8)

気まぐれで作った肉々しい弁!

おはようございます

どんよりした空模様の朝・・。

ワタシ?


ワタシはいつもどおり元気マーク付き♫

巷の声でよく「朝はごはんが食べれない・・」と。
ワタシは目覚めもスッキリ!お腹もぐぅ=!な毎朝。

朝ごはんを抜いたら・・動けない。
なので朝からガッツリ飯頂きます!


さて、本日社外での仕事のため本日弁当はなし。

暇だったので・・
気まぐれに・・


◎気まぐれで作った肉々しい弁!


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・チャイナなマツタケごはん
・しば漬け
・豚肉味噌焼き
・ウインナーソテー
・じゃがいもきんぴら
・レタス・ぷちとまと


【本日のひとこと】

弁当を作らないと朝時間を持て余すワタシ。


嫌がられるのを承知で息子のために。


男子弁当はやっぱ「肉」でしょうと・・。
オイリーで肉々しい茶色な弁当。

いくら元気印なワタシでもこの歳になると肉&オイリーなものは嫌煙。
なのでいつもと違う弁当なのでありんす。


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by b-mustache | 2011-08-23 06:52 | ひとりごと | Comments(14)

節約!牛時雨煮弁

おはようございます

涼しくなった今頃・・

「ブヨ」らしきものに刺されまくりのオバサンです。
あー痒い!
蚊と違っていつまでも・・
思い出したように痒い!

夫と一緒に散歩しててもワタシだけ刺される。
夫曰く・・ワタシがイケニエらしい・・。

だからか・・ワタシだけ刺されるの・・と妙に納得!


では、本日の弁当。


◎節約!牛時雨煮弁

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・牛時雨煮(牛肉・ショウガたっぷり)
・イカとオクラのバター醤油炒め(イカ・おくら・ショウガ・バター)
・だしまきたまご
・ぷちとまと・レタス
・紅生姜
・粉ふき芋

【本日のひとこと】

牛肉が例の問題で低価格になってる。

ちゃんと信頼できるスーパで
検査済みのシールが張ってあるものを
買えば問題ないと思ってるワタシ。

って事で買い易くなった牛肉で「時雨煮」


そして夕べの余り物な「イカ」と・・
刻みすぎた紅生姜を使って。

気が付けばボリュームたっぷりなのに「節約弁」の出来上がり!

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で・・夕べの食卓は・・

ジューッ

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by b-mustache | 2011-08-22 07:00 | お肉 | Comments(6)

ひょんな事から仕事を辞め止めれない晩酌の為の節約つまみ日記


by b-mustache
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